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专家称大米基因转不转安全营养一个样

发布时间:2019-06-09 14:46:52
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据了解,目前我国批准转基因生产应用安全证书且在有效期内的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜。但并不能马上进行商业化种植,按《中华人民共和国种子法》,转基因作物还需取得品种审定证书、生产许可证和经营许可证,才能进入商业化种植。目前,我国只有棉花、番木瓜批准商业化种植,转基因水稻和转基因玉米尚未完成种子法规定的审批。

华中农业大学教授、国家重大科技专项“抗虫转基因水稻新品种培育”项目负责人林拥军日前透露,目前农业部正委托中国农业大学做转基因大米的小型猪90天喂养试验,还委托中国医学科学院做猕猴喂养试验。

昨日,中国农业大学食品科学与营养工程学院黄昆仑教授答复本报表示,其负责的转BT基因抗虫大米的猪喂养试验已完成,结果显示,转BT基因抗虫水稻与非转基因大米对猪具有同样的营养和安全性。黄昆仑表示,由于猪的生理学和解剖学与人类有很大的相似性,因而广泛应用于生物医学和其他领域的科学研究。因此,采用猪做试验能更大程度地反映出转基因大米对人类食用的安全性。

黄昆仑介绍,在90天喂养期间,饲喂非转基因大米饲料和转基因大米饲料的猪的体重、体长、胸围和体高四项生长指标基本一致;猪的血生化和血常规指标均在健康指标的范围内;心脏、肝、肾、脾等脏器都没有明显的重量差异,生殖系统发育正常;没有发现转基因大米对试验动物造成病理方面的变化。因此,可以说,转BT基因抗虫水稻与非转基因大米对猪具有同样的营养和安全性。这一结论与试验大鼠90天喂养试验的结论一致。

对于为何要进行此类安全性试验,黄昆仑说,自1996年转基因作物大规模商业化种植以来,种植面积每年以10%左右的速度增加,2012年全球种植的转基因作物面积达到1.7亿公顷,但是,对转基因食品的安全疑虑和争论一直持续不断,因此,安全性评价是转基因食品进入市场的前提条件,也是政府管理转基因产品的依据,转基因食品在批准商业化生产前必须要进行营养学、毒理学、致敏性等方面的安全评估。

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