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天冷了玉米面别再蒸发糕了教你个简单做法营略

发布时间:2020-10-15 23:40:48
天冷了, 玉米面别再蒸发糕了, 教你个简单做法, 营养美味, 不加一滴水

我们家里人多,每次做面食要做一大盆,首先我们准备500克玉米面+200克面粉,用牛奶和面,加5克酵母粉

打5个鸡蛋,用筷子搅成面絮,揉成软面团,别太硬了,尽量的软,如果不软就在加些牛奶,反正不加一滴水

像这样,揉成软面团就行了。

放在温暖地方发酵到2倍大,其实做面食,只要你的面揉的软,便不费力气,小时候不知道为啥,家里每次做大馒头都是硬面的,那时候我力气小,使出吃奶的劲儿也揉不动,做一顿面食可累可费力气了,不过硬面馒头确实好吃,越嚼越香,现在人们都简单化了,做的面食大多是软面的,吃起来也很好吃,像面包似的,您更喜欢吃哪种呢?

发好的面团,我们把它直接放进篦子里,下面垫上纱布,或者篦子抹油,盖上盖子发酵到2倍大,这里要注意的是,篦子的四周一定要留空隙,不然不容易熟的哦,留足够的空隙是让蒸汽上升的

这里必须等它醒发到2倍大再开火,这步很关键,如果没有醒发起气泡蜂窝,那么做出来的就不暄软,所以不要着急,确切看到醒发到2倍大了在开火蒸熟,慢工出细活,醒发大约需要2个小时,大火烧开后大约30分钟就可以蒸熟了

放在案板上,切开成小份,就可森林狼队球星里基-卢比奥将会在周内回归球场。森林狼队希望卢比奥能在一月中旬回归赛场。自11月7日在奥兰多受伤以来以上桌吃啦,特别的香甜可口

这样的粗粮我家隔三差五就会做一锅,清肠养胃,也建议您每一个月吃几次哦

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大鱼号作者:傻姐美食

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